餐具中的味碟是干嘛的？是用来放置香料的。
很多菜里，都需要搭配调料。比如水煮虾仁，各种炖虾仁，都要配酱油，米醋，大蒜。而新鲜的黄瓜和葱要配酱或辣椒。这些调味品要放在比较小的菜里，也就是口味菜里，然后和菜一起端出餐桌，吃的时候即时使用。
一句话，调味菜就是放调料的菜。
餐具中的味碟是干嘛的？
菜DishDish——顾名思义，它是一种调节味道的菜，也就是用各种调料，如酱油、醋和香油来调味。味碟是什么意思？是调味用的菜，也就是放各种调料的菜。
amp的基本含义味觉与味觉是舌头尝到某样东西时得到的感觉，比如味觉、味觉；引申的意思是鼻子闻到东西的感觉，比如气味、香味；兴趣，比如兴趣，兴趣。
在日常使用中味觉与味觉常用作名词来表达主旨；意，如情操(情调)。
amp的基本含义菜肴和饮料是盛放食物的器皿，比盘子小、平、浅，如盘子、瓷盘。
味碟是什么意思？
菜肴是盛放调味汁的容器。骨碟是餐厅常用的一种餐具。一般放在茶托上，供客人放置用餐时产生的垃圾，如:鱼刺、蟹壳等。当然是口味菜的定位啦！口味菜是用来陪客人吃饭的。骨头菜是客人用餐时留下的垃圾菜。客人吃饭一定要先尝尝味道。如果这里没有美味的菜肴，就不会这难道不算是一种用餐吗？哈哈，唐不要本末倒置。有些地方的宴席不配备接骨板。但是它没有它就没有一道美味的菜肴...