摆摊的冰块哪里来的？在设置的冰块是批发的，有专门制作大块冰砖的厂家。菜市场各种鱼海鲜档每天都需要采购冰块覆盖在鱼肉上或者鲜虾下面保鲜。一个或者就会有专门的运输车送货上门，但是这个大砖冰块还没有消毒。
摆摊的冰块哪里来的？
小摊的冰块都是提前用集装箱装在冰箱里的，该用的时候就用。
卖鱼时水怎样变冰？可以采用水冰法！水冰法是将清水或清澈的海水用冰冷却(清水0℃，海水-1℃)，然后将水产品浸泡在水冰中。其优点是冷却速度快。适用于死后僵硬禁食的鱼类，如鲭鱼、沙丁鱼等。
水冰法一般用于快速冷却。水产品冷却到0℃时，取出，洒冰保鲜。
并不是整个保鲜过程都是冰冻的，因为鱼浸泡太久容易膨胀变质。
使用冰冷却时，淡水鱼可以在淡水或海水中加冰，而海鱼只能在海水中加冰，不能在淡水中加冰，主要是为了防止变色。
超市可以自己做冰块卖吗？有。
吃冰块，家里少量的冰块就可以把家里的冰块冻起来，很简单。把冰箱的冷冻室装满水就行了。或者去超市，冷饮店，冰糕销售处。商家会卖给你一些冰块，但都是小的。如果需要大量冰块，可以在冷库或者大型海鲜市场购买。每个地区都有比较大的冰块批发公司或者制冰厂。制冰厂做的冰块都在100斤左右，适合需要大量冰块的客户。
怎么摆摊卖冰鲜鱼？
首先你去海鲜市场买新鲜的鱼虾等海鲜，还有新鲜的河鲜产品。在卖冰鲜鱼的前提下，你要准备一个保鲜冰柜，还有秤，冰块，冰块。可以买大块的冰，打碎，铺在保鲜冰柜下面，把鲜鱼放在冰块上。如果有，要准备好方便袋、手套、手套，防止鱼刺扎到手。
冰块去哪里买？
超市可以买到少量家用冰块，需要的话可以去海鲜市场买大量冰块。每个地区都有比较大的冰块批发公司或者制冰厂，制冰厂生产的每块冰块在100公斤左右，适合大量需要冰块的客户。也可以在网上买冰袋，在家冷冻冰块。
冰块去哪里买？
可以去卖奶茶的地方，或者肯德基麦当劳你也可以在网上制作冰块的硅胶模具。It自己做很方便！你不在