炒面放时间长了坨了怎么补救？
1，冷水分手。如果面条卡住了，可以用冷水打散，可以解决面条卡住的问题。2.走吧。如果面条变得块状，在炒面的时候要往锅里多放点食用油，防止面条粘锅。
炒面坨了怎么办？
炒面硬块，你可以用更多的油和添加配菜补救。如果炒面成块状，可以在炒面的时候往锅里多放点食用油，可以有效防止面条粘锅。加配菜:做拌菜炒面，炒好配菜再加面炒。另外，加热时，用大火翻炒。
炒面坨了怎么办？
要准备两样东西，一个是冷水，一个是香油。
2.先把剩下的面条放入冷水中，捞起放入大碗中。
3.然后在盛有面条的碗中加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条都沾有香油。
4.最后把抹了香油的面条装进袋子里，密封好放入冰箱冷藏，这样下次面条解冻的时候就会很滑，再也不会粘在一起了。
炒面坨了怎么办？用筷子摇，不会影响吃饭，但是味道肯定会变差。
我是开面馆的，所以我有三个建议。
第一:面条热乎乎的，七分熟，汤面混着吃，好多了。
第二:把面和汤分开，把面装在小塑料袋里。如果牛肉面和牛肉一起放在面上。
汤装在盒子里。
第三:最好的方法。面和食材放在包装盒里，汤用锡纸包封口，机器买的。
这样客人收东西的时候热汤就灌进去了，和刚出锅的时候绝对一样。
三点建议，希望对你有帮助！